Закуски и салаты
Без них не бывает праздника: то, что первым ставят на стол.
- ОливьеГлавный новогодний салат – картофель, огурчик, горошек.
- Сельдь под шубойСельдь под слоями свёклы, картофеля и моркови.
ЗЕЛЬЦЕ-ЛЕТТЕР · РЯДОМ С ГАННОВЕРОМ
BAYAN
Slavic Cuisine
Скоро открытие в NAVO в Зельце-Леттер: BAYAN – Slavic Cuisine. Стол, полный историй. Славянское гостеприимство для семьи, друзей и вашего праздника – сытно, щедро и для большой компании. Плов и манты – неизменно в меню.
Nico-Flatau-Platz 4 · 0152 01551117
Скоро открытие: BAYAN – Slavic Cuisine в NAVO
30окт.
Pre-Halloween с греческо-немецкой живой музыкой
HELLAS · греческий ресторан
30.10.2026 вход с 18:00, программа с 20:00 до 01:00. Главное событие: греческо-немецкая группа TA BOUZOUKIA TON AGGELON с живой музыкой бузуки, а также DJ, танцы и шоу иллюзиониста. Единая цена входа — 10 € только за программу. Ресторан работает à la carte: еда и напитки оплачиваются отдельно по меню.
Подробнее и запрос →
Славянская кухня
Стол, полный историй: традиционные блюда для долгих вечеров за накрытым столом.
Плов и манты
По-прежнему в нашем меню.
До 80 гостей
Наш зал для семейных праздников, корпоративов и новогодних вечеров 2026.
Планируйте 2027
Свадьбы, юбилеи и мероприятия – обращайтесь заранее.
Летом дополнительно: терраса примерно на 80 мест с видом на стадион Лайне →
tasting.de · интернет-магазин
Заказать домой или в подарок
Перейти на tasting.de ↗Что значит BAYAN
Баян – кнопочный аккордеон, без которого не обходится ни один праздник в России, Украине и многих странах бывшего СССР. Назван он в честь Бояна – легендарного певца и сказителя Древней Руси.
Поэтому BAYAN – это истории и рассказы: песни за столом, время вместе и общие эмоции. Об этом говорит и наш логотип с аккордеоном – вместе со славянской и среднеазиатской кухней.
Наша кухня – истории на тарелке
Супы
Суп греет душу – зимой горячий, летом холодный.
- БорщСвекольный суп со сметаной – сердце славянской кухни.
- ОкрошкаОсвежающий холодный летний суп.
Горячее
Из Средней Азии: плов часами томится в большом казане – блюдо, ради которого собираются вместе.
- ПловРис, мясо, морковь и специи из казана.
- МантыБольшие паровые манты с сочным мясом.
- ЛагманТянутая лапша с мясом и овощами.
- ШашлыкМаринованное мясо на шампуре.
- ГолубцыГолубцы по семейному рецепту.
Пельмени и блины
Ручная лепка, как у бабушки: раскатать, наполнить, поговорить за столом.
- ПельмениПельмени со сметаной.
- ВареникиВареники с картошкой, творогом или вишней.
- ЧебурекиХрустящие чебуреки с мясом.
- БлиныТонкие блины – сладкие или сытные.
Сладкое
В конце – сладкое для всей семьи.
- СырникиРумяные сырники со сметаной или вареньем.
Напитки
Песни за столом – и чем поднять тост.
- КомпотДомашний компот.
- ЛимонадыФруктовые и освежающие.
- Славянское пивоСкоро больше сортов.
LIVE · NAVO
Встречи впереди.
ПРАЗДНУЕМ ВМЕСТЕ · 2026 / 2027
Ваш повод. От всего сердца.
Рождественский праздник, день рождения или корпоратив: вместе подберём формат — от ужина до большого праздника в зале NAVO.
Запросить праздникТакже на 2027 год: свадьбы, выпускные балы, дни рождения и корпоративы. Наличие мест и планировку согласуем лично.
В доме и в сети
Сразу дальше – с адресом, чтобы никто не искал.
Кегельбан →
4 классические дорожки · от 25 €/час
Зельце-Леттер · Nico-Flatau-Platz 4 · в том же здании
Караоке · Green Barrel →
Пт и Сб · бар 19:00, караоке 20:00
Зельце-Леттер · Nico-Flatau-Platz 4 · в том же здании
HELLAS →
Греческий ресторан
Зельце-Леттер · Nico-Flatau-Platz 4 · в том же здании
DOLI Зельце-Леттер →
Грузинская кухня · и по понедельникам
Зельце-Леттер · Nico-Flatau-Platz 4 · в том же здании
M7 – кегли в ультрафиолете →
Ганновер-Лист · свои тарифы
Ганновер-Лист · Möckernstraße 7
Также в NAVO
Частые вопросы
Где находится BAYAN?
Nico-Flatau-Platz 4, 30926 Seelze-Letter, в NAVO Gastro & Event Center.
Когда открыт BAYAN?
Пн, Ср, Чт 17–22 · Вт выходной · Пт 17–23 · Сб 12–23 · Вс 12–22.
Что подают в BAYAN?
Славянская кухня – включая плов и манты, как подтвердил владелец.
На сколько гостей есть места?
До 80 гостей по данным владельца.
Запрос и бронирование
Запросить бронирование
Узнавайте первыми
Новые события, живая музыка и акции – прямо на почту. Отписаться можно в любой момент.